导语:“至诚服务、领导流行、品牌战略、多赢营销!”是温州开太百货始终坚持的经营理念。
作为某音乐厅市场部副经理的杨女士,在买鞋方面,品牌意识很强。她比较喜欢圆头、小低跟的羊皮鞋。每季买鞋的时候,她都会先去开太百货一楼的百丽专柜转一圈,就对当季的流行走向做到心中有数了,然后再去其他品牌的专柜逛一圈,最终决定购买。
像杨女士这样的消费者已经成为开太百货的主要目标消费群,开太百货也相应地做出了经营调整,希望可以更好的满足这些女性消费者的购物需求。
经营思路的发展变革
记者通过温州开太百货贩促部谷先生了解到,开太百货作为温州首家大型零售百货,大致经历了三个阶段的发展,它的变革见证了温州大型零售百货的发展历程。
一、开天辟地时期。1998年香港开太国际在温州投资开设了温州首家大型百货商场——开太百货,从此改变了温州市场没有大型百货业的零售局面。它在建立初期动用了台湾专业的经营团队来操作市场,采用日式的管理机制优化人力资源,取得了良好的市场效果。之前,温州市民主要在商业街的专卖店购物消费,开太百货的出现逐渐改变着人们的购物方式。
二、承前起后时期。在2000年至2003年这个时期,开太百货的经营团队完成了本土化的转型,台湾团队培养出的新零售业精英,成为开太百货的骨干。在这个时期,开太百货通过“世纪吉尼斯大蛋糕”、“人体橱窗彩绘秀”等一系列大型促销活动与经营策划,实现了整体业绩的提升,由原来的收支持平转变为盈利运营。温州市民已经开始接受到大型零售商场购物的生活方式,品牌消费的意识也得到了提高。
三、继往开来时期。2003年温州时代广场的建立,标志着温州高端品牌市场已经形成;2004年至2005年,动感前线购物广场、联合百货相继开业,大型零售商场之间的竞争越来越激烈。开太百货面对市场格局,采取了扩层、拓店的发展思路,先后建立了浦发新馆、瑞安开太分公司,在稳固市场地位的同时,向着规模化、连锁化的方向发展。
通过市场的洗练,开太百货已成为温州市区中高档消费的理想购物场所,而它的鞋区也走向了特色化的发展道路。
鞋区的特色化经营
针对鞋区的一些情况,记者采访了营一课的黄先生。开太百货的主管,主要经营中偏高档的时尚女鞋,原来浦发新馆的男鞋区已经全部撤下,成为了内衣区。这些经营策略都是建立在以消费者为中心的策略调整,目前开太百货的顾客百分之八十是女性消费者,这些女性都是时尚与流行的追逐者。
对于入驻鞋业品牌的选择,在符合商场定位的同时,各品牌在区域市场的业绩表现是重要的参考标准。销售业绩好的品牌,如百丽系列往往在产品开发、铺货、陈列、终端服务等各个环节都做得比较到位。鞋区也需要一些目标品牌来提升整体品牌群的档次,比如近期姬龙雪、圣暇步的入驻就为鞋区增色不少。
对于鞋区品牌的管理,营一课的现场督导做到很到位,在记者采访期间业务主管针对各个专柜的一些细节问题及时提出建议,特别是在中午导购员吃饭换班期间,业务主管竟然能留心到顾客等待过程中的焦虑,及时安慰顾客,这种服务心态是值得欣赏的。