“速度”正在成为服装、鞋类企业竞争制胜的关键要素。那么,本土企业如何提高对市场需求的反应速度?一双鞋子从确定款式到上市只需要半个月,服装所需的时间更短。这是怎样做到的?店铺里的服装卖到断货却不补货,又是为了什么?
—热风的“买手模式”
巴黎、纽约、米兰和伦敦的时装周通常会提前半年发布最新款的时装。对于大多数时装公司来说,它们要花费几个月的时间才能把设计变为成品。拿一条裙子为例,身价不菲的设计师在设计完样式后,时装公司需要完成原料采购、印染,精织细绣之后进入生产、运输的环节,如此一来,成本可想而知。
但这条裙子可能到达高档商场不久,旁边的店铺就已挂上了款式、用料十分相似的裙子,而价格却要低得多。
“买手模式”洋为中用
比利牛斯山脉的阻隔似乎使得西班牙远离欧洲的时尚中心。但是近几年来,时尚界刮起一股“西班牙旋风”,以Zara为代表的一批时尚品牌迅速风靡世界。
此类品牌之所以能在短时间内成长,最主要的原因在于,它们在全球各地拥有众多富有时尚嗅觉的买手。买手在世界各地收集流行款式和时尚元素,经过模仿和少量的修改,迅速加工成服装,通过其快速供应链系统运送到全球各个门店与顾客见面。从设计到销售Zara只需要12天。在“快时尚”驱动下,人们在巴黎时装周看中的某款时装,可能不到两个礼拜就出现在Zara的门店。
Zara崛起的同时,优雅而漫长的传统时装设计、供应方式正在被抛弃。
郎咸平研究服装业之后发现:2000年之后新崛起的企业其成功之道不是创新,而是对市场的快速反应。美国的GAP和日本的UNIQLO在2000年左右达到了业绩的顶峰,但到2006年则被西班牙的INDITEX集团(拥有Zara品牌)和瑞典的H&M赶超。“量多款少、追求规模经济”曾是GAP和UNIQLO的共同特征,现在它们也开始改变,加快反应速度。
既然“速度”正在成为服装、鞋类企业竞争制胜的关键要素,那么,本土企业如何提高对市场需求的反应速度?热风品牌连锁管理机构(以下简称“热风”)的做法值得一看。
虽然与Zara相比,创立于1996年的热风在企业规模、反应速度、精细化管理等方面有相当差距,但它也依靠“买手模式”运营。热风没有自己的工厂,甚至连固定的代工厂都没有,利用的是中国庞大的服装和鞋类生产基地的资源优势(2478.297,67.54,2.80%,吧),通过买手搜集时尚款式和产品,然后直接向工厂下订单,实现快速反应—就服装而言,不到15天。
众所周知,中国拥有丰富的服装设计和代工资源,但在品牌领域却建树寥寥,往往是制造企业给别人作代工、零售企业给别人做代理,要不然就是二、三线的品牌加上街边小店。在这样的背景下,热风的买手模式提供了新的经验。
紧追“时尚”
热风是一家拥有自主品牌的零售连锁企业,以经营时装鞋为主,兼营户外运动专用鞋、时装、休闲装、各种包类、户外旅游用品等,产品线非常丰富。所有这些产品围绕一个共同的定位,那就是“时尚”。顾客总能在热风的门店找到当下最流行的时尚元素。新颖独特的设计风格、个性化的材料和配件,都是激发时尚一族购物欲望的筹码。
定位于“时尚”意味着要适应目标人群的挑剔和善变。更重要的是,必须在产品更新速度上占据领先地位,否则市面上很快就会出现相同或相似的款式。这对于传统模式下的服装企业是非常大的挑战。
连锁经营的热风通过买手去发掘当下流行的款式,也能紧跟时尚、打造品牌个性。由于大量代工厂的存在,热风在生产方面没有遇到瓶颈;找到最符合流行趋势的产品,考的是买手的经验和眼光。